水是生命之源，是人类赖以生存的物质资源。只有及时、充分的补充水分，才能维持人体正常的生理活动，保证机体健康。
一、水的生理功能
1、构成人体的组织成分
人体内的水分含量占体重的60%~70%，机体内大部分的水与蛋白质结合形成胶体，使组织细胞具有一定的形态、硬度和弹性，维持机体的正常形态。
2、人体内重要的溶剂
人体内许多电解质被水溶解，水作为血液、组织液、细胞的载体，体内各种营养物质的消化、吸收、转运需要水。
3、调节体温
水的导热性能好，可以良好的传递热能和蒸发散失热能，有利于人的体温调节，
4、体内重要润滑剂
人体关节和器官之间的组织液中的水分可以减少关节和器官之间的摩擦力，起到润滑的作用。
5、参与体内生化反应
水几乎参与人体内所有的化学反应，水参与人体内的酶促反应、氧化反应，参与体内营养物质的代谢。
二、缺水的危害
1、轻度缺水会出现口渴、疲乏无力、少尿、头晕等状况。
2、中度缺水会出现口渴严重、吞咽困难、声音嘶哑、恶心呕吐、肌肉痉挛、手足麻木、心率加快、皮肤干燥、弹性下降、乏力、头晕、烦躁的状况。
3、重度失水会出现四肢发凉、体温低、脉搏微弱、狂躁、幻觉，严重者会出现昏迷、甚至死亡。
（图片和文字资源来源于网络）