掉在桌上的一粒米、一根菜，他都要捡起来吃掉，饭碗里从来没有剩下过一粒米
毛泽东处处身体力行，以身示范。他的衣服破旧了，总是经过缝补洗净之后继续穿。建国之后，为了诸多礼仪，曾做了两套衣服，买了一双圆头的黄皮鞋，他一直穿到与世长辞。当时典礼局长曾要他再买双尖头的黑皮鞋，在接见外宾时穿，他没有理睬。再问，毛泽东反问他：外国人是要来见毛泽东还是要看黑皮鞋？对方无言以对。
1958年，毛泽东身边有个同志参加了干部下放劳动锻炼，回来以后，看到食堂里有的人把吃剩的饭菜全扔了，觉得很是可惜。有一次他在同毛泽东散步时，说到自己下放锻炼的收获和对食堂有人扔掉饭菜的感慨。毛泽东说，我们的国家是一个大国，如果一个人一天浪费一粒米，一年就要浪费掉365粒米，全国6亿人口一年浪费掉的粮食积累起来，就能够救助一方灾民；如果6亿人民每人每天能够再节约一粒米，其数量不是就更可观了吗！实行增产节约，反对浪费，能够使我们的国家富强了再富强，使人民的生活提高了再提高，何乐而不为！
毛泽东吃饭时，掉在饭桌上的一粒米、一根菜，他都要捡起来吃掉，他的饭碗里从来没有剩下过一粒米。他要求自己的孩子们不能在他的灶上吃饭，要和工作人员一起到大灶上去吃饭，孩子们外出不准用他的汽车，也不准用公家的汽车，不管风里雨里都是骑自行车。
(来源：南京日报)