玉米是禾本科玉蜀黍属植物，一年生禾本科草木植物，是世界上总产量较高的粮食作物之一。玉米原产于中美洲和南美洲，大约在16世纪中叶传入我国，目前玉米在全世界热带和温带地区广泛种植。
玉米是我国四大主粮之一，我国国标按照玉米种皮颜色将玉米分为黄玉米、白玉米和混合玉米三类。玉米营养价值较高，富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素、磷、铁等营养素，具有缓便解秘、降胆固醇、促进代谢等功效。玉米应用广泛，除作为主粮使用外，也是食品、医疗、轻工化工等行业不可或缺的原料之一。
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玉米是禾本科玉蜀黍属植物，一年生禾本科草木植物，是世界上总产量较高的粮食作物之一。玉米原产于中美洲和南美洲，大约在16世纪中叶传入我国，目前玉米在全世界热带和温带地区广泛种植。
玉米是我国四大主粮之一，我国国标按照玉米种皮颜色将玉米分为黄玉米、白玉米和混合玉米三类。玉米营养价值较高，富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素、磷、铁等营养素，具有缓便解秘、降胆固醇、促进代谢等功效。玉米应用广泛，除作为主粮使用外，也是食品、医疗、轻工化工等行业不可或缺的原料之一。
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